Al Cacciucco Pride tra padelle e salsa arriva lo chef Fabio Picchi

Lo chef fiorentino presenterà il suo libro "Papale papale"

Fabio Picchi. Foto: Cacciucco Pride
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Pubblicato ore 07:00

LIVORNO – Questa sera, 18 settembre, il Cacciucco Pride vedrà come evento principale l’incontro con lo chef fiorentino Fabio Picchi, tra i più conosciuti e rinomati, molto presente anche in televisione.

Picchi presenterà il suo libro “Papale papale” (Edizioni Giunti) al Mercato Centrale nel Salone Gabbrigiane ore 19. Picchi è anche un autore di libri, assai apprezzati dal pubblico, e un grande appassionato di teatro e di cultura in generale. In collaborazione con La Feltrinelli Livorno.

Intanto ieri sera, 17 settembre, si è svolto il derby gastronomico Livorno-Pisa con gli chef Il Bocca di Livorno e Antonio Malanca di Pisa. A condurre Marco Conte. Evento a cura di Chiara Militello.

Il Bocca e Marco Conte. Foto: Diletta Fallani

È necessaria la prenotazione per partecipare agli eventi.
Per informazioni e prenotazioni rivolgersi a Banco Cultura a Peso, aperto fino a domenica dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 19.00 o chiamando il numero 366-6170878.
Obbligatorio il Green Pass.

Per accedere ai ristoranti che hanno aderito al Cacciucco Pride collegarsi al sito internet https://www.cacciuccopridelivorno.it/ristoranti/.

Ad organizzare il Cacciucco Pride, il Comune di Livorno con il Lem-Livorno Euro Mediterranea, e la Cooperativa Itinera.

Queste le iniziative in programma stasera, 18 settembre. Si svolgono tutte dentro il Mercato Centrale.

Serata con Enrico Faggioni
Il Gabbiano, Viale Italia 134 -H 20:00
Serate con cena a base di cacciucco e accompagnamento con il Cabaret di Enrico Faggioni
Prenotazione obbligatoria: 339.4422048

Tour in battello dalla Fortezza Nuova
Scali delle Pietre – ore 19.00
Un’imperdibile occasione per scoprire la storia della città di Livorno attraverso un tour in Battello lungo i Canali Medicei
Per informazioni: 3405617490 – 3405003356

Tour in Battello dal Mercato Centrale
Mercato Centrale, ritrovo Salone Gabbrigiane – ore 17:00 – 18.00 – 18.30
Il Tour in Battello vi trasporterà tra i canali medicei per conoscere la città da una prospettiva insolita e le visite guidate all’interno del mercato coperto consentiranno d’ammirare i saloni principali e i suoi sotterranei
Per prenotazioni: ore 17.00, 18.30: 3487382094; ore 18:00: 3405617490

Videoproiezione
Mercato Centrale
Video proiezione del video Livorno Experience

Tour in Battello con cena a bordo
Scali delle Pietre • ore 20.30
Tour in battello dei Fossi Medicei con rosetta cacciuccata, calice di vino e ponce
Per info: 340.5617490 – 340.5003356.

Cacciucco Pride alle Vettovaglie
Mercato Centrale, Salone Centrale
Dalle 20:30
Degustazione dell’originale Cacciucco, oltre ad altre prelibatezze, con cena alla carta e accompagnamento musicale
Prenotazione obbligatoria: 347.7487020

Tour in Battello con audioguida
Scali della Darsena – dalle 11:00

Tour in battello dei Fossi Medicei e il porto di Livorno
della durata di 50 minuti con commento di una audioguida in 5 lingue
Per info 333.1573372

Il Cacciucco indossa lo Smoking!
Ristorante Cantina Senese – dalle 20.00
I Sommelier della Fisar delegazione di Livorno faranno da cornice ai piatti di pesce del Ristorante Cantina Senese
Per info: 0586890239

Il Cacciucco dei bambini: se sai cosa comprare, il mare potrai salvare
Mercato Centrale, Salone Gabbrigiane – ore 17:00
Gioco in stile edutainment dove al divertimento si unisce la possibilità di imparare nozioni e comportamenti importanti da attuare nel quotidiano, per contribuire alla creazione di comunità sostenibili in armonia con la natura e le sue risorse.
A cura di Acquario di Livorno (Costa Edutainment), Sillabe, Opera Laboratori Fiorentini.

Scampi e bollicine
Mercato Centrale, Salone Centrale – dalle 19.45
Degustazione di cruditè di mare accompagnate da un calice di prosecco

Ti racconto io il mercato
con Angiolo Badaloni
Mercato Centrale, Salone del Pesce – ore 20.00 e 21.00
Un viaggio narrativo nel suggestivo scenario del Salone del Pesce dove una guida storica nei panni dell’architetto Angiolo Badaloni svelerà la storia, i segreti e gli aneddoti del nostro “Piccolo Louvre”, così come i livornesi chiamavano il nostro bellissimo Mercato Coperto
Con Fabrizio Ottone (Guide Labroniche)

Grandi viaggiatori e ciurme microscopiche
Mercato Centrale, Salone Centrale – ore 18:00
Conferenza spettacolo, un incontro all’insegna della cultura scientifica, del cibo e del mare. Parleremo di grandi viaggi di esplorazione, storie e curiosità sulla conservazione di cibi e bevande durante la navigazione
A cura di: Alessandra Biondi Bartolini e Antonella Losa

50 sfumature di cacciucco
Osteria la Volpe e L’Uva – dalle 19.00
Dieci ricette con il cacciucco ingrediente principale

Interferenze 2.0
Mercato Centrale, Salone Centrale • ore 18.30
Performance coreografica di arte contemporanea
Ideazione Chelo Zoppi-Atelier delle Arti, con A. Pucci, M. Rubichi, S. D’Amicis

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